京都では6月30日に水無月という菓子を食べます。
何故かって？いかがでしたがブログに訊いてくれ。
そんなことより、ただ美味いから食べるでもいいじゃないか。
今回買ってきたのは京菓子司 「よし廣」さんの水無月。
水無月といってもメジャーなものは小豆餡が多いです。
せやかてあんこが苦手なもんはどうすればいいのかというときに
うぐいす豆を使った抹茶ベースの水無月があるのです。
よし廣さんの水無月はほのかな甘味の中に豆の旨味が感じられ、
抹茶もうっすら香ります。
この軽さだとついつい食べ過ぎを心配してしまいます。
小豆好きの方にもぜひ食べていただきたい味です。