静置発酵の純米酢
調味料に良いものを使うと自炊が楽しくなる。 今回紹介するのは酢だ。 酢は穀物酢と果実酢に大分され、 穀物酢では小麦酢は安物で非食用途というイメージで 日本人の味覚に合うのは米酢だ。 果実酢ではバルサミコ(ぶどう)酢やリンゴ酢が多い。 家庭のストックとしては米酢のみもしくは 米酢＋バルサミコ酢が汎用性が高いだろう。 お酢マニアなら少し毛色の違う穀物酢である中国黒酢をストックするか…… 静置発酵とは […]
MONTH
0年0月
iPhoneXS MAXからiPhone12に乗り換える人向け変更点まとめ
iPhone XS Maxを譲ってアップデートしようかと機を伺っていた。 XIIが出るこのタイミングしかないと。 なのでXS Maxから12Pro Maxに換装予定の人向けのまとめです。 サイズ比較 縦 横 高さ 重量 iPhone XS Max 157.5 mm 77.4 mm 7.7 mm 208 g iPhone12 Pro Max 160.8 mm 78.1 mm 7.4 m […]
スーパーマリオ35 1位攻略メモ
スーパーマリオ35とは スーパーマリオで35人のネットワークバトルロワイヤルをやる。 敵を倒すと相手に送れ、タイムが増える。 コイン20枚でアイテムルーレット(キノコ、フラワー、スター、POW) 1位になるにはまず素のコースのアイテムや隠しブロックの位置を記憶した上で、 全編をほぼBダッシュでノーミスで走り抜けられる程度の実力はいる。 その上で1位を狙う戦略を考えてみよう。 序盤の戦術 早めにタイ […]